반응형 서촌맛집5 종로구 안국동 - 온6.5 " 두 유 노우 김취? " 한국적 색을 담았다 말하는 북촌 한옥마을. 이 공간에 트렌디한 한국을 표현하는 매장이 나타났다. 한국을 대표하는 음식인 김치를 주제로 와인과의 페어링에 도전하는 온6.5이다. 최근, GD가 주선했다는 파티가 열렸던 와인바이기도 하며, 광주요 에서 투자한 매장이기도 해서 집기류나 인테리어에 신경 쓴 부분이 크게 느껴진다. 이미 색이 진하게 잡힌 김치를 어떤 방식으로 표현했을까 하는 궁금증이 많이 생기는 매장이었는데, 특이하게도 전통주나 소주와의 페어링을 유도하지 않고, 와인과의 페어링을 유도하는데, 와인리스트 자체는 8만원부터 30만원 선 까지 약간은 고가라 느껴질 수 있지만 폭 넓게 준비하고 있다. 이번 방문은 회사에서 제공하는 좋은 기회로 방문하게 되어 여러 음식을 맛볼 수 .. 2023. 6. 12. 종로구 누하동 - 고트델리 " 잠봉뵈르? 그 녀석은 우리 중 최약체였지 " 샤퀴테리에 대한 관심이 날로 늘어가고 있다. 육가공품(샤퀴테리)에 대한 기업들의 투자 또한 많이지고 있다는 것이 증명해주고 있다. 이전에 서촌에서 소금집을 리뷰했던적이 있다. 2022.03.02 - [gourmet, 서울] - 종로구 계동 - 소금집 델리 안국 종로구 계동 - 소금집 델리 안국 " 진짜 햄은 다르긴 달라. " 소금집이라면 이미 누구나 알고 있을만한 브랜드이다. 최근 육가공에 대한 관심과 아이템의 성공적 열풍과 홈쿡에 대한 관심이 날로 늘어가며 집에서 와인을 즐기는 gourmet-han.tistory.com 이번 매장은 소금집과 동시에 언급되는 고트델리이다. 매장 내부는 소금집과 비교하여 훨씬 캐주얼한 가정집의 느낌이 물씬 풍긴다. 따뜻한 조.. 2023. 1. 24. 종로구 계동 - 소금집 델리 안국 " 진짜 햄은 다르긴 달라. " 소금집이라면 이미 누구나 알고 있을만한 브랜드이다. 최근 육가공에 대한 관심과 아이템의 성공적 열풍과 홈쿡에 대한 관심이 날로 늘어가며 집에서 와인을 즐기는 일도, 색다른 음식에 도전해 보는 일도 쉽게 가능하다. 이 분위기에 발 맞춰 성장하는 것이 바로 육가공, 햄 이다. 와인과 함께 즐길 쵸리조나 프로슈토, 그리고 유튜브를 점령한 판체타를 이용한 까르보나라로 가공육 시장은 이미 대중들의 손에 들어와 있다. 그에 따라 인기몰이를 하고 있는것이 햄을 이용한 바게트 샌드위치이다. 우리가 가장 대중적으로 알고 있는 ' 잠봉뵈르 ' 맛집이다. 소금집 델리는 안국역에서 도보로 15분 정도 이동하면 도착할 거리에 있는데, 언제 방문하든 웨이팅에 대한 준비는 필수다. 샌드위치 외에도 .. 2022. 3. 2. 종로구 통인동 - 까사 디 쉐프(CASA DI CHEF) " 스치듯 만난 행복 " 서촌은 다양한 색들이 섞여있다. 이태원이 거칠로 투박하게 흩뿌려놓은듯한 느낌이라면, 서촌은 조화로워 멀리서 바라봤을때 풍경이 되는듯한 느낌이다. 고치비에 이은 두번째 레스토랑으로는 이탈리안 레스토랑, 까사 디 쉐프 이다. 2020.10.26 - [gourmet, dave! - 서울] - 종로구 누하동 - 고치비 종로구 누하동 - 고치비 "여기 어떤게 맛좋아마심?" 서촌. 필자가 정말 좋아하는 곳이다. 고즈넉한 분위기와 틈틈이 보이는 한옥들, 정겨운 시장까지. 모든게 잘 어우러진 느낌이다. 서촌에서 필자가 가야할 곳 두가지 gourmet-han.tistory.com 위치는 고치비와 한 블럭 차이로, 스쿠퍼가 보이는 그 골목이다. 네이버 및 다음 지도로도 쉽게 찾아갈 수 있는 장소여.. 2021. 7. 30. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
