반응형 연신내3 은평구 갈현동 - 주다 " 마음을 내어주다. " 은평구 연신내는 서울이지만 서울같지 않은 부분을 많이 품고 있는 장소인데, 아마 거리가 갖는 특유의 분위기와 그 분위기를 한층 더 살려주는 작지만 포근한 매장들이 만들어낸 느낌이라 생각된다. 연신내의 작은 이자카야 '주다'는 반얀트리 에서 오랫동안 근무했던 셰프님 두 분의 심야식당이다. 3인석 한 테이블에 다찌와 2인석 네 테이블이 전부인 작은 규모의 주다는 좁고 어둡지만 마음이 편안해지는 아늑함이 피어나는 공간이다. 마주 앉은 일행과의 거리가 가까워 마음의 거리를 좁히기 쉬운 시간을 만들 수 있을 것 같았다. 메뉴들은 전체적으로 익숙하다. 나의 신입시절 선배들이 스텝밀로 자주 해주었던, 그리고 2013년과 2016년의 유행처럼 지나간 음식들이 가득했다. 주다는 그라브락스 연어 .. 2023. 5. 6. 은평구 갈현동 - 반상 & 술상 " 엄마 - 나 밥 - ! " 전국에서 일을 찾아, 또 문화를 찾아 몰려드는 서울은 이제 서울사람보다는 지방사람이 더 많은 지역이 되었다. 그만큼 1인가구의 비중이 늘었으며, 원룸과 고시원, 빌라와 같은 주거형태가 많아졌는데 이는 서울 안의 외로운 청춘들의 모습을 대변하듯 보인다. 자취하는 학생과 직장인들의 가장 큰 고민은 아무래도 식사일 것이다. 따뜻하고 든든한 집밥이 그리워 명절마다 내려가곤 하는 지방인들은 집 근처 백반집에 많은 정을 두고 살게 되는데, 이번 포스팅도 집밥과 비슷한 백반을 이야기하려 한다. 연신내로데오 안의 반상 & 술상은 상호에서도 알 수 있듯이 식사과 안주를 같이 취급한다. 포차같기도, 전골 전문점 같기도 한 이름과 메뉴들의 스펙트럼은 집에서 한 번쯤은 어머니께서 해주셨을 법한 .. 2023. 5. 2. 은평구 대조동 - 원조두꺼비집불오징어 " 아아 - , 은평의 자랑이어라 - " 연신내 불오징어. 은평구민에게는 이 이름이 더 친숙할 것이다. 백종원 대표에게도 인정받았다고 입소문이 난 그 곳으로 발걸음을 옮겼다. 정확한 상호는 원조두꺼비집불오징어 가 맞다. 30년 이상의 시간동안 자리를 지킨 노포다. 평일 저녁에 여유로운 마음으로 방문했지만 이미 2팀이 대기중인 상황이다. 가게 내부에서부터 새어나오는 매콤한 양념 눌은 냄새가 발을 잡다 못해 안절부절 못하게 만든다. 불오징어와 삼겹살이 추가된 메뉴가 있다. 개인적으로는 오삼불고기를 싫어하다 못해 타임머신이 개발된다면 꼭 없애고 싶은 조리법이기에 불오징어로 주문을 했다. 공기밥과 함께 식사를 하고 싶었으나 볶음밥을 추천하는 분위기여서 일단은 오징어볶음만을 맛보았다. 양념이 자박하게 있어 졸이듯.. 2021. 3. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형
