반응형 라자냐1 마포구 서교동 - 카밀로 라자네리아 2호점 “ 면 치즈 고기 소스 ” 이름도 라자네리아. 카밀로는 라자냐를 통해 자신을 표현한다. 이번 방문은 좀 더 깔끔해지고, 좀 더 이탈리안 레스토랑 다워진 2호점이다. 카밀로 2호점(약칭)은 1호점의 소반과는 다르게 플레이트 서비스를 행한다. 캐치테이블을 통해서 예약 방문했으며, 도착하게 되면 예약자 성함 확인과 함께 가방이나 겉옷을 받아준다. 매장은 작은 규모이며, 키친을 따라 나란히 마련된 바 테이블로 안내를 받았다. 생면 반죽을 바로 파스타롤러로 제면해 삶아준다. 좁지만 동선이 깔끔해 이것저것 튀거나, 셰프님의 급한 움직임 없이 부드럽고 차분한 모습으로 음식하는 모습을 구경하다 보면 나 또한 차분한 마음을 갖게 한다. 급박한 움직임이 없는 주방을 보여주는 것만으로 편안한 마음을 갖게 만드는 경험을 한 .. 2024. 1. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
