반응형 꼬치구이1 마포구 망원동 - 야키토리 도토리 " 어, 망원행 지하철 수속 밟아야해 " 일식에서 꼬치요리는 빼 놓을 수 없는 요소인데, 쿠시야키와 야키토리 라는 이름으로 자주 접했을 것이다. 쿠시야키는 꼬치 튀김을 의미했으나, 지금에서는 꼬치구이나 튀김이나 쿠시야키를 사용하게 되었고, 닭고기를 이용한 꼬치에만 야키토리 라는 이름을 사용하게 되었다. 망원역에서 도보로 5분도 채 되지 않는 거리에 위치한 야키토리 도토리는 야키토리 오마카세를 제공하는 매장이다. 남자 셰프과 음료와 조리 보조를 도와주시는 두 분의 여자 셰프님들이 운영중인데, 전부 일본인이시다. 매장 운영은 5시와 7시 두 타임으로 나눠 운영된다. 식사시간은 두시간으로 캐치테이블 예약 후 방문하기를 추천드린다. 워크인 방문으로는 식사가 힘들기에 추천드리지는 않는다. 주문에는 주류 1잔이 필.. 2023. 3. 15. 이전 1 다음 728x90 반응형
