반응형 고급중식당1 중구 회현동 - 팔레드 신 " 스타에 오르지 못한 이유 "중구 회현동, 레스케이프호텔은 신세계그룹에서 내놓은 또 하나의 호텔이다. 18세기 유럽을 표현한다는 레스케이프 호텔 6층에 자리잡은 팔레드 신은 인테리어 또한 보통의 중식, 다이닝레스토랑과는 사뭇 다르다.매장사진을 많이 촬영하지는 않았는데, 고객들이 많아 혹여나 불편해하실 분들이 생기지 않을까 싶은 마음이었다.단품으로 식사할수도, 코스로도 식사할 수 있다.팔레드 신은 딤섬과 북경오리가 특히나 평이 좋은 레스토랑이며 2024 미쉐린가이드 플레이트로 선정되었다.이 날 방문에서는 딤섬코스(1인 120,000원)에 블랙트러플 샤오마이 3피스를 추가해서 식사했다.코스의 시작은 해파리냉채였다. 중국식 오이무침과 같은 간장소스였는데, 시작부터 조금 의아했던게 음식에 대한 설명이 없다. .. 2024. 9. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
